OV IJmond lid Henk van der Valk van Van der Valk Taxiservice uit IJmuiden blijft ondanks corona optimistisch. Nadat hij oktober vorig jaar is begonnen met zijn kraam in Driehuis op de hoek Driehuizerkerkweg/Nicolaas Beetslaan (op vrijdag, zaterdag en zondag van 16 tot 20 uur) is hij sinds kort op woensdag en donderdag present met zijn rijdende zaak aan de Kanaalstraat in Oud-IJmuiden tegenover buurthuis De Brulboei, ook van 16 tot 20 uur.
,,Met dank aan de gemeente die snel heeft gezorgd voor de vergunningen.” Wisselend staat de Driehuizenaar danwel een collega achter de frituur. ,,We hebben van alles, van patat tot kroketten, hamburgers, stoofvlees en natuurlijk frikandellen.”
Tegenwoordig is Van der Valk ook aanwezig bij bedrijven en bakt daar voor werknemers. ,,Zij kunnen het buiten ophalen en ook opeten. Alles coronaproof.” Op de laatste schooldag in december stond hij nog te bakken voor leerlingen van basisschool De Toermalijn. Van der Valk heeft daarnaast een gelijknamig taxibedrijf voor particulieren en bedrijven. Vanwege de corona is de klandizie teruggevallen. Van der Valk: ,,Maar we blijven optimistisch. Altijd vooruit kijken.”
Bron: Noordhollands Dagblad, 9 maart 2021, door Pieter van Hove
Foto: archieffoto United Photos/Paul Vreeker
