Met de camper eten en drinken bij Judith

Ze vertelt dat ze voor bezoekers met een camper of een caravan een mooie aanbieding heeft: een driegangendiner én een overnachting op de parkeerplaats voor maar 35 euro.

,,Mensen vinden het leuk”, gaat ze verder. ,,Je staat hier natuurlijk ook prachtig op de parkeerplaats met uitzicht over de havenmond en de passerende scheepvaart. Sinds we eind maart met dit initiatief zijn begonnen en we de aanbieding ook op de social media hebben geplaatst, komen er steeds meer mensen met de camper of caravan een kijkje nemen bij ons. Voor de aankomende pinksterdagen hebben we nu ook al reserveringen binnen gekregen.”

Hoe gaat een en ander nou in zijn werk?

,,Je kunt bij ons met de camper á la carte of het driegangendiner bestellen. Wanneer het gereed is, brengen wij het in een speciale doos, netjes opgemaakt met borden erbij, naar buiten. Soms zitten de mensen al klaar buiten de camper aan een tafeltje, en als dat niet zo is, kloppen we even aan. Het hangt natuurlijk ook van het weer af of je binnen of buiten wilt eten.”

Hoe de zaken gaan in coronatijd?

,,Het is hard werken om het hoofd boven water te houden. Alle kosten gaan gewoon door, ook al draai je geen omzet. Nu het terras weer open is van twaalf tot zes, en vanaf woensdag tot acht uur, kunnen wij ook weer wat doen. Maar we zijn hier erg afhankelijk van het weer, het is anders dan een terras in de grote stad. Daar zit je over het algemeen meer beschut bij een stevige wind.”

,,Ik hoop dat er in de eerste week van juni een verdere versoepeling komt, zodat je ook weer binnen kunt serveren. Dat zou zo fijn zijn. Dan heb je de uitwijk naar binnen bij slecht weer.”

Met een weer open restaurant zal de parkeerplaats ook wel een stuk voller zijn dan die nu is. ,,Dan moeten de campers misschien wel wat inschikken voor de andere gasten die een hapje komen eten bij ons.”

Reserveren

Ook een keer langskomen met de camper? Neem voor meer informatie contact op met Judith Nieborg (0255) 51 35 36. Of mail: judith@de-ijmond.nl.

Bron: Noordhollands Dagblad van 19 mei 2021, door Kees de Boer